村里老人常用这种野草泡水喝，农村里很常见，知道它的人却很少!

农村有很多有利用价值的野草，有些可以吃，有些可以入药。农村人也习惯对这些可以随手掂来的野草加以利用。之前就看到村里有些老人，经常用一种野草泡水喝，磨了很久，他们才告诉我是为什么。

先上一张图片，看看有没有认识的?

这个叫绞股蓝，一种多年生的攀援草本植物。绞股蓝多生长于林下溪旁的荫蔽处，记得以前，曾经有一段时间，农村还刮起了采绞股蓝的风，那段时间，绞股蓝还真变少了很多。

用绞股蓝泡出来的汤水，汤色如茶，轻吸一口，满嘴生甘。

民间有一句俚语叫”北有长白参，南有绞股蓝“，说明绞股蓝在某些方面与人参功效相似，难怪村里的老人都喜欢用它泡水喝。

历史上谁是第一个用绞股蓝泡水喝的人呢?

相传，在福建灵通山“灵通七贤”之前，没有人敢用绞股蓝泡水喝。古时候的灵通山交通十分不便，茶酒上山非常不易。特别是遇上恶劣天气，断茶断酒就成家常便饭了。文人骚客，一日不可无茶，所以在断茶之日，他们便到处寻找茶叶替代品。后面他们发现“绞股蓝”是非常不错的替代品，自此有了绞股蓝泡水喝的传统。后来，在有些地方绞股蓝也被称作为为七叶胆，与七贤相对应。

绞股蓝茶对人体有很好的益处，具有很好的降血脂、防治心血管疾患、缓衰老、提高免疫力等作用，难怪村里的老人都喜欢它。